Milujeme ho, no vo svojej podstate patrí medzi našich najväčších nepriateľov

Chcete vedieť ako si upraviť vašu stravu, obmedziť cukor, vyhnúť sa prejedaniu, no zároveň začať zdravo a chutne maškrtiť? Ak áno, v tomto prípade nech sa páči, tento článok je ako stvorený pre vás a vašu momentálnu situáciu.

Ako nám veľké množstvo cukru škodí?

Cukor môže spôsobovať zdravotné problémy, ktoré vás môžu v každodennom živote vo veľkej miere limitovať a brániť vašim maximálnym výkonom.

Nadmerné dávky cukru spôsobujú obezitu. Toto ochorenie ďalej zvyšuje šance, že budete trpieť depresiami či inými duševnými problémami. Vedeli ste napríklad, že Slovensko predbehlo v spotrebe cukru už aj USA? V súčasnosti je obézny každý šiesty dospievajúci človek.

Z obezity môžu samozrejme plynúť i iné choroby, ako napríklad srdcovo-cievne problémy spôsobujúce infarkt. Zvýšené množstvo cukru v našom jedálničku je tiež predpokladom k tomu, že nás v blízkej dobe čakajú problémy so zubami, keďže táto látka zle vplýva na našu zubnú sklovinu a vytvára zubné kazy.

Ďalšími problémami, ktoré spôsobuje cukor, môžu byť akné a problémy s pečeňou.

Tipy ako obmedziť cukor a čím ho nahradiť

1. Nezachádzať do extrémov

Nezachádzajte do extrémov, áno, čítate správne. Pokiaľ ste si doteraz zvykli jesť veľa sladkého a chcete ho obmedziť, tak určite nie takým spôsobom, že si ho hneď všetok zakážete. V tomto prípade je veľmi veľká pravdepodobnosť, že zažijete tzv.„jojo efekt“‘, ktorý vám v konečnom dôsledku nič dobrého neprinesie. Cukor je vo svojej podstate droga, na ktorej je väčšina z nás závislá. Preto je veľmi dôležité, pokiaľ chcete naozaj obmedziť cukor, aby ste k tejto veci pristupovali postupne a systematicky.

Tip: pokiaľ ste doposiaľ boli zvyknutí sladiť kávu, alebo čaj dvoma kockami cukru, skúste odteraz sladiť iba jednou, postupne obmedziť i tú jednu kocku na polovicu a neskôr až tak, že si cukor nedáte vôbec.

2. Vyhýbať sa pridaným cukrom

Zbytočne pridané cukry sa nachádzajú v mnohých potravinách, určite i v tých, v ktorých by vám ani nenapadlo, že koniec koncov môžu byť.

Kľúčom k tomu ako sa vyvarovať zbytočne pridaným cukrom, či rôznym látkam ako fruktóza, maltóza či dextróza, je všímať si etikety spracovaných potravín a prinajlepšom sa týmto potravinám vyhnúť úplne.

Medzi potraviny s pridaným cukrom môžeme napríklad zaradiť: omáčky k mäsu, šalátové dresingy, ochutené jogurty, cereálie, instantné vločky, sušené ovocie, kečupy, paradajkové omáčky a celozrnné toastové chleby.

Tiež vás v zlom prekvapili spomenuté potraviny? A máte pocit, že si bez nich neviete predstaviť svoj jedálniček? Nemusíte zúfať, riešenie je veľmi jednoduché a chutné. Je na čase, aby ste začali využívať potraviny bez pridaných cukrov. Potraviny otestované a každodenne využívané vrcholovými, ale i začínajúcimi športovcami či „obyčajnými“ ľuďmi, ktorí sa jednoducho túžia stravovať chutne a zdravo.

Tu je pár tipov akými zdravými potravinami (bez pridaného cukru) nahradiť tie vyššie spomenuté:

• Omáčka k mäsu Barbecue
• Omáčka k mäsu Curry
• Zdravé kečupy
• Celozrnný toastový chlieb
• Sušené ovocie
• Instantné vločky

3. Obmedzte cukor v nápojoch

Obmedzte cukor vo vašom pitnom režime, alebo inak napísané, prečo nepiť sladké nápoje? Najpodstatnejšie dôvody sú hneď tri.

1. Kazia zuby. Častá konzumácia sladených nápojov vám zvyšuje šancu na ochorenie chrupu. Napríklad taká cola, jeden z najobľúbenejších nápojov nielen u dospelých, ale hlavne (a bohužiaľ) i u detí, obsahuje okrem obrovskej dávky cukru aj kyselinu fosforečnú a oxid uhličitý. Kyselina fosforečná spôsobuje priam až rozleptanie vašej zubnej skloviny.

2. Nezaženú smäd. Pitie sladených nápojov v nás spôsobuje iba ďalšiu chuť sa napiť a tým, že sa znova napijeme, iba prijímame ďalší a ďalší cukor, čo v konečnom dôsledku spôsobuje na našom tele väčšie a väčšie tukové vankúšiky.

3. Klamstvá o obsahu vitamínov. Koľkokrát vidíme na obaloch od sladkých vôd, že koľko ovocia a prospešných vitamínov obsahujú, no stačí sa pozrieť na ozajstné zloženie a vidíme, že opak je pravdou.

A ako teda obmedziť cukor v nápojoch?

Je jednoduché odpovedať, že pite len čistú vodu. Každý z nás občas podľahne nejakej sladkej vode, poháru coly či dobrého pomarančového džúsu.

Prezrite si pár tipov ako sa naozaj vyhnúť zbytočnému cukru:

1. Rieďte sladké nápoje. Znížite tým príjem cukru do vášho tela a chuť ostane pritom taká istá.

2. Znížte pitie sladkých nápojov na polovicu. Miesto celej fľaše vypite iba polovicu a takto postupne prejdite do bodu, kedy prestanete úplne piť a kupovať sladké vody.

3. Tretí tip ako sa vyvarovať cukrom a zbytočnému priberaniu na tuku sú neenergetické sladidlá ako napríklad

• Flavor Drops, vysoko koncentrované, kvalitné kvapky v rôznych príchutiach.
• Prípadne i iné zdravé fitnnes ochucovadlá a sladidlá.

4. Jedzte menej maškŕt

Ďalším tipom, ako obmedziť jedenie sladkého je, že obmedzíme kupovanie a samotné jedenie rôznych maškŕt a cukroviniek v podobe čokolád, tyčiniek, cukríkov, zákuskov či sladkého pečiva.

Tieto potraviny okrem toho, že obsahujú nemalé množstvo cukru taktiež obsahujú nekvalitný tuk a neponúkajú nám žiadne prospešné živiny. Nezasýtia nás, sú len veľkým zdrojom zbytočných kalórií, ktoré nášmu telu ponúkame.

Riešením pre vás môžu byť napríklad proteínové tyčinky, ktoré majú úžasnú schopnosť zahnať chuť na sladké, neprijímate v nich cukor a zároveň obsahujú určité množstvo bielkovín, vďaka čomu sa cítite zasýtení.

5. Zvýšte svoj príjem bielkovín a tukov

Nezdravé sacharidy nám môžu výrazne rozladiť hladinu cukru v krvi. Krvný cukor rýchlo stúpne a rovnako rýchlo klesne, čo spôsobuje, že cítime ešte väčší hlad. Ak sa chceme tomuto javu vyhnúť, je dôležité, aby sme sa zamerali viac na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Ak zvyknete na raňajky jesť ovsené vločky, odporúčame vám pridať si mandle, alebo iné pre vás chutné oriešky.

Tuky môžeme nazvať ako kľúčové pre dosiahnutie pocitu plnosti, čím pomôžu znížiť túžbu po cukre. Medzi zdravé tuky môžeme zaradiť avokádo, semená, oriešky, zdravé oleje ako olivový olej, alebo repkový olej.

galéria zdravých potravín spomínaných v článku - zdravé potraviny nájdete tu...