Susedia v záhrade: čo s čím pestovať a nepestovať
Máme tu obdobie výsadby. Plánujete v záhrade pestovať rôzne druhy ovocia a zeleniny, no neviete, ako im nájsť to správne miesto? Niektoré plodiny si na hriadkach rozumejú a naopak, iné si môžu vzájomne uškodiť. Preto sme si pripravili prehľad toho, s čím sadiť a naopak nesadiť stálice takmer každej záhrady ako je mrkva, cibuľa či hrach. Nájdete tu aj tipy na vhodné výsevné a výsadbové kombinácie, ale aj tie dvojice, ktorým je lepšie sa vyhnúť.
Ak sa bavíme o susedoch v záhrade, hovoríme o týchto možnostiach:
- Vhodné kombinácie rastlín sa striedajú v jednom riadku.
- Vhodné kombinácie rastlín sa sadia v riadkoch vedľa seba.
- Vhodné kombinácie rastlín sa sadia v skupine riadkov vedľa seba v hriadke.
Aké sú výhody pestovanie plodín, ktorí sú jeden pre druhého vhodnými susedmi?
- Niektoré druhy rastlín pôsobia ako prevencia pred škodcami pre plodiny rastúce v ich blízkosti.
- Môžete dosiahnuť stimuláciu rastu, pretože niektoré rastliny vyživujú a obohacujú pôdu.
- Lákavejšie rastliny pomáhajú pritiahnuť opeľovačov k menej atraktívnym plodinám.
- Správna kombinácia rastlín vie vylepšiť a zvýrazniť ich chuť.
Mrkva
Mrkva nemá veľa kombinácií, ktorým by ste sa mali vyhnúť pri výsadbe. Napríklad s cibuľou sú ideálnym párom. Nielenže si spolu utužujú zdravie, ale vzájomne si i odpudzujú škodcov - vrtivku a kvetárku. Cibuľa tiež odháňa od mrkvy muchy. Mrkvu môžete tiež zasadiť k hrachu, rozmarínu, šalvii, póru, pažítke či reďkovke. Určite sa vyhnite kombinácii mrkva a kôpor.
Väčšina kombinácií rastlín, ktoré je vhodné spoločne pestovať, je založená na rovnakom pôvode. Ide teda o plodiny rovnakého rodu. Avšak existujú výnimky, ktoré tvoria vhodné kombinácie a nazývame ich sesterské plodiny. Nie sú z tej istej rodiny rastlín, no veľmi dobre spolu nažívaju. Odporúčame kombinovať sesterské plodiny: mrkva, šalát a reďkovka, pretože tento záhon nebude treba plieť.
Cibuľa
Cibuľa chráni veľa susedov pred hubovými chorobami (okrem fazule, hrachu a kapusty). Má teda mnoho kombinácií, ktoré tvoria ideálny susedský vzťah. Ako sme vyššie spomínali, cibuľa a mrkva sú vhodnými susedmi. Niektoré zdroje uvádzajú, že cibuľa tiež ochraňuje hlúboviny ako kaleráb či karfiol pred nádorovými ochoreniami. Pre zvýraznenie chute cibule nasaďte do jej blízkosti kôpor. Cibuľa znáša ako susedov jahody, rajčiny či šalát. Nesadíme k nej však hrach, špenát a fazuľu.
Sesterské plodiny cibule sú harmanček a červená repa. Tieto plodiny majú podobné nároky a vzájomne sa podporujú. Harmanček a červená repa chránia cibuľu pred škodcami.
Hrach
Hrach znáša mrkvu, reďkovku a šalát. Dobre sa rozpína pri kukurici a uhorke. Pažítka odpudzuje vošky a zlepšuje chuť hrachu. Kôpor tiež pomôže zvýrazniť chuť hrášku. Ten bude výrazne sladší ako obvykle. Zasaďte ich blízko seba a pocítite ten rozdiel. Naopak neodporúčame kombináciu hrach a cesnak, či hrach a cibuľová zelenina (šalotka, pór, cibuľa).
Ďalšie tipy na kombinovanie rastlín:
- Šalát a brokolica odpudzujú drôtovce, ktoré napádajú zasiate a naklíčené osivo a vzchádzajúcu mladú rastlinu.
- Chren odpudzuje pásavku zemiakovú a zvyšuje úrodnosť.
- Intenzívnejšiu vôňu ruží dosiahnete, ak v ich blízkosti budete pestovať petržlen.
- Červená repa pomôže priniesť do pôdy mnoho dôležitých minerálov. Najviac sa jej darí v blízkosti kalerábu.
- Bazalka je vhodná na vysádzanie v okolí paradajok. Zlepšuje ich chuť.
- Kôpor je jednou z mála rastlín, ktoré sa dokážu znášať s feniklom.
- Cvikla bude chutnejšia, ak bude rásť vedľa cesnaku.
- Cesnak a iné cesnakovité druhy nevoňajú voškám a slimákom. Okrem toho chránia rajčiny, uhorky či jahody pred plesňami.